Kesehatan

Jangan Masukkan Bahan Makanan Ini ke Freezer, Bisa Rusak Tekstur dan Rasa

Tidak semua bahan makanan cocok disimpan di freezer. Simak daftar bahan yang justru rusak bila dibekukan, mulai dari sayur, telur, hingga keju lunak.

Penulis: Redaksi | Editor: Donny Yosua
Dok. Freepik/Jcomp
JANGAN MASUK FREEZER - Ilustrasi telur ayam. Tidak semua bahan makanan cocok disimpan di freezer. Simak daftar bahan yang justru rusak bila dibekukan, mulai dari sayur, telur, hingga keju lunak. 

 

Baca juga: 7 Makanan yang Bisa Lemahkan Daya Ingat, Nomor 1 Sering Dikonsumsi

 

Cara Menyimpan Alternatif

Untuk bahan yang sensitif terhadap suhu beku, gunakan chiller (bukan freezer) agar tetap segar tanpa kehilangan tekstur.

Simpan dalam wadah tertutup atau plastik kedap udara untuk mencegah penguapan.

Buah bisa diolah menjadi jus atau selai, sedangkan sayuran bisa disimpan dalam bentuk kering atau setengah matang sebelum disimpan lebih lama.

Freezer memang bermanfaat untuk menghambat pembusukan, tetapi penggunaannya perlu bijak.

Mengetahui bahan yang tidak cocok dibekukan dapat membantu menjaga kualitas makanan dan mencegah pemborosan.

(*)

Halaman 4/4
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved