Studi: Anak Muda Makin Gemar Makanan Rendah Gula

TRIBUNTORAJA.COM - Minat konsumen muda di Indonesia dan Malaysia terhadap camilan 'bebas gula' mengalami peningkatan signifikan dalam setahun terakhir, dari 16,4 persen menjadi 31 persen.

Temuan ini diungkapkan dalam sebuah studi oleh perusahaan riset konsumen, Neurosensum, melalui laporan berjudul "Healthy Snacking: Global Trends Shaping Indonesian & Malaysian Markets in 2024."

Laporan tersebut mengungkapkan tren konsumsi camilan di Indonesia dan Malaysia pada tahun 2024.

Dikutip dari Kompas.com, studi ini melibatkan survei terhadap 800 konsumen di Indonesia dan Malaysia, berusia antara 18 hingga 54 tahun dengan latar belakang sosial-ekonomi yang beragam.

Data yang dikumpulkan menunjukkan adanya perubahan signifikan dalam perilaku dan preferensi konsumen terhadap camilan.

Penelitian ini mengungkapkan bahwa konsumen usia menengah lebih cenderung mencari camilan dengan kadar gula yang lebih rendah, atau bahkan tanpa tambahan gula sama sekali.

Baca juga: Psikolog: Jangan Biarkan Anak Kecil Pergi ke Toilet Umum Sendirian

Camilan dengan varian rendah gula lebih menarik bagi konsumen dibandingkan dengan opsi pengganti gula lainnya, seperti stevia dan gula aren.

Oleh karena itu, produsen camilan perlu menyesuaikan kadar gula dalam produk mereka sesuai dengan demografi target konsumen mereka.

Selain preferensi terhadap makanan manis, studi ini juga mengungkapkan bahwa konsumen muda di Indonesia lebih tertarik pada camilan yang diproduksi secara segar dan dikemas dengan bersih.

Baca juga: Gibran Sebut Nasi Bisa Diganti Mie untuk Makan Siang Gratis, Ahli Gizi: yang Penting Seimbang