Kesehatan
5 Pengganti Santan yang Lebih Sehat dan Rendah Kalori
Menurut laman Healthline, 240 gram santan mengandung 552 kalori, dengan 93 persen kalori tersebut berasal dari lemak, termasuk lemak jenuh.
Penulis: Redaksi | Editor: Donny Yosua
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/toraja/foto/bank/originals/ilustrasi-minum-susu-sehat-552023.jpg)
lihat foto
2. Susu Evaporasi
Susu evaporasi adalah susu sapi yang dipanaskan untuk mengurangi sekitar 60 persen kandungan airnya.
Konsistensinya mirip dengan santan sehingga bisa menjadi pengganti yang baik.
Dalam memasak, Anda bisa menggunakan susu evaporasi dengan perbandingan 1:1, artinya 100 ml santan bisa digantikan dengan 100 ml susu evaporasi.
Baca juga: Segudang Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan
3. Susu Kedelai
Susu kedelai adalah pengganti santan lainnya yang baik.
Susu ini kaya akan protein dan rendah karbohidrat.
Susu kedelai tanpa pemanis tambahan cocok untuk makanan yang dipanggang maupun berkuah.
Susu ini juga lebih rendah lemak dan kalori.
Baca juga: Segudang Manfaat Kacang Edamame untuk Kesehatan
4. Tahu Sutera
Tahu sutera juga bisa digunakan sebagai pengganti santan.
| Jangan Main HP dan Medsos Sebelum Tidur, Ini Bahaya yang Mengintai |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/toraja/foto/bank/originals/ilustrasi-rebahan-tiduran-tidur-sakit-santai-1912024.jpg)
|
|---|
| Jangan Masukkan Bahan Makanan Ini ke Freezer, Bisa Rusak Tekstur dan Rasa |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/toraja/foto/bank/originals/10122022_telur.jpg)
|
|---|
| Apakah Orang Dewasa Wajib Rutin Minum Obat Cacing? Ini Penjelasan Dokter |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/balita-cacingan-di-Sukabumi45.jpg)
|
|---|
| Kopi Hitam Dinilai Lebih Aman bagi Kesehatan, Ini Penjelasan Dokter |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/toraja/foto/bank/originals/KOpi-Toraja-enak.jpg)
|
|---|
| 5 Kegiatan Harian yang Dapat Menguras Tenaga Tanpa Disadari |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/toraja/foto/bank/originals/ilustrasi-buka-puasa-minum-kopi-2632023.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/toraja/foto/bank/originals/fenomena-cagongjok-work-from-anywhere-kerja-di-cafe-1882025.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/toraja/foto/bank/originals/HIV-Aids.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/wartakota/foto/bank/originals/balita-cacingan-di-Sukabumi45.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/toraja/foto/bank/originals/KOpi-Toraja-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/toraja/foto/bank/originals/Batuk-pilek.jpg)