Sederet Manfaat Rutin Mengkonsumsi Tempe untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Kolesterol

Penelitian lain menunjukkan isoflavon dalam kedelai memberikan efek menguntungkan pada beberapa kondisi kesehatan yang terkait dengan stres oksidatif.  Misalnya, sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa isoflavon kedelai bisa menurunkan kadar gula darah pada tikus yang menderita diabetes. 

5. Meningkatkan kesehatan jantung 

Tempe merupakan sumber kalsium yang bisa menjaga tulang tetap kuat dan padat.  Asupan kalsium yang cukup bisa mencegah perkembangan osteoporosis. 

Dalam sebuah penelitian pada 40 perempuan yang lebih tua menunjukkan bahwa meningkatkan asupan kalsium melalui diet atau suplemen selama dua tahun bisa menurunkan risiko tulang keropos dan mempertahankan kepadatan tulang dibandingkan kelompok terkontrol. 

Penelitian lain menunjukkan asupan kalsium bisa membantu meningkatkan pertumbuhan dan kepadatan tulang pada anak-anak dan remaja. (*)