Segudang Manfaat Kopi Hijau, Apa Itu?

Baca juga: Menjanjikan, 5.000 Ton Biji Kopi Indonesia Bakal Masuk Pasar Mesir Tahun 2025

3. Menstabilkan Gula Darah

CGA mampu menunda penyerapan glukosa dari usus sehingga mengurangi lonjakan gula darah setelah makan.

Hal ini menjadi penting bagi penderita diabetes atau individu dengan risiko tinggi. Riset dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahwa asam klorogenat juga bisa memperbaiki sensitivitas tubuh terhadap insulin.

4. Sumber Antioksidan yang Kuat

Kopi hijau mengandung antioksidan tinggi yang mampu melawan kerusakan akibat radikal bebas.

Antioksidan ini membantu memperbaiki sel kulit, menyamarkan tanda penuaan seperti garis halus dan kerutan, serta menjaga kulit tetap sehat.

Tak heran bila ekstrak kopi hijau sering digunakan dalam produk-produk perawatan kulit sebagai pelindung alami dari paparan sinar matahari.

Baca juga: Pemberlakuan Tarif Impor AS Berdampak pada Komoditas dari Sulsel, Termasuk Kopi Toraja

5. Mendukung Proses Detoksifikasi

Biji kopi yang belum dipanggang juga membantu tubuh dalam membuang zat-zat yang tidak dibutuhkan.

Detoks alami ini berkontribusi pada pembersihan hati, membantu mengeluarkan racun, kolesterol berlebih, serta lemak-lemak yang tak diperlukan tubuh.