Saat Puasa, Bolehkah Sahur Pakai Mie Instan? Ini Penjelasan Dokter dan Ahli Gizi

Selain itu mie instan memiliki kandungan gizi yang sangat kurang. Karena hanya mengandung karbohidrat, lemak, dan kadar garam yang tinggi.

"Jadi kalau sahur pake mi instan ditambahkan kandungan protein seperti, tahu, potongan ayam dan sebagainya. Plus, dikasih sayur-sayuran supaya menjadi lengkap porsi makan dan jangan sering-sering," pungkas dr Santi.

Baca juga: 8 Rekomendasi Kuliner Khas Makassar Untuk Menu Buka Puasa Ramadan

Penjelasan Pakar Gizi

Dalam kondisi mendesak, sebetulnya diperbolehkan mengonsumsi mie instan saat sahur.

Asalkan Anda menambahkan bahan lainnya, seperti sayuran dan daging.

Dikutip dari HaloDoc, seorang pakar gizi, Patrick Holfond menyarankan agar konsumsi mie instan juga diimbangi dengan sayuran yang setara dengan mie instan itu sendiri.

Baca juga: Kiat dr Reisa Broto Asmoro bagi yang Ingin Makan Setelah Buka Puasa

Anda dapat memilih sayuran seperti bayam, sawi, kangkung, tomat, wortel, mentimun, dan sebagainya.

Dengan menambahkan sayuran, maka asupan zat besi, vitamin, antioksidan, dan berbagai mineral penting lainya akan membuat Anda tetap fit selama menjalani puasa Ramadan.

Sayuran pun akan membuat kesehatan terjaga, sebab kandungan nutrisinya akan melawan radikal bebas, memastikan produksi sel darah merah tetap normal, dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Baca juga: Penjual Takjil di Bundaran Makale Tana Toraja Harapkan Pemerintah Sediakan Tempat Layak

Apabila masih terasa kurang, Anda dapat menambahkan daging ayam, daging sapi, ikan, atau telur ke dalam mie tersebut agar kandungan lemak dan proteinmu tercukupi.

Namun, Holfond lebih menyarankan agar mengutamakan sajian sayuran terlebih dahulu yang lebih mudah dan lebih berkhasiat untuk merawat kesehatan.

(*)