RM Khalisa, Warung Makan Halal di Tana Toraja Menu Ayam Geprek Pakai Cabai Termahal di Dunia

Selain itu, cabai katokkon juga bermanfaat untuk menambah nafsu makan, obat awet muda karena bisa memperlambat penuaan, anti stress, membantu mengatasi masalah persendian, menurunkan kolesterol, melancarkan aliran darah, mencegah stroke, meredakan batuk berdahak, melegakan hidung tersumbat, dan meredakan migrain.

Karena itu, jangan heran jika harga cabai katokkon bisa mencapai dua kali lipat harga cabai biasa.

Bahkan, katokkon diklaim sebagai cabai termahal di dunia.

Terlebih ketika hasil panen menurun seperti pada musim penghujan maka harga di pasaran bisa menembus ratusan ribu rupiah.

Dilansir dari laman pertanian.uma.ac.id, cabai katokkon biasanya dijual dengan harga sekitar Rp 50.000 per kilogram. 

Kebijakan Halal Warung Makan Khalisa

Pada Februari 2024, Warung Makan Khalisa secara resmi terverifikasi Halal oleh BPJPH dengan nomor sertifikat ID73110014957761023.

Pengakuan Burhanuddin, butuh waktu sekira dua bulan untuk memperoleh sertifikasi Halal yang dinilai berdasarkan beberapa syarat di antaranya surat izin usaha, bahan pokok, pengambilan hewan, kebersihan, hingga kelayakan.

“Pembedanya sebelum dan sesudah terverifikasi Halal secara resmi pasti pelanggan lebih yakin, apalagi untuk wisatawan yang datang berkunjung ke Toraja,” beber Burhanuddin.

Tana Toraja memang menjadi salah satu tujuan destinasi wisata unggulan Indonesia.

Salah satu wisata unggulan Tana Toraja yakni Objek Wisata Religi Buntu Burake tempat Patung Yesus Memberkati berada.

Pantauan Tribun Toraja, Warung Makan Khalisa yang bernuansa biru dan putih telah memajang logo Halal resmi di berbagai sudut seperti pada menu, tembok, hingga neon sign.

Selain citarasa, Warung Makan Khalisa memprioritaskan kenyamanan, kebersihan dan keramahan.

Menu-menu yang tersedia di Warung Makan Khalisa juga dapat dipesan pelanggan secara online melalui aplikasi Draiv dan Maxim.

Selain itu, Warung Makan Khalisa menerima pesanan nasi kotak untuk berbagai jenis acara.

(*)