Tips Memasak Kentang Goreng Renyah Mirip Restoran Cepat Saji, Ternyata Ada Rahasianya!
Dengan mengikuti tips-tips berikut, Anda bisa membuat kentang goreng yang renyah dan lezat seperti di restoran cepat saji. Selamat mencoba!
Penulis: Redaksi | Editor: Donny Yosua
lihat foto
Cara ini akan membuat kentang goreng tetap renyah meski sudah dingin.
Baca juga: BPOM Temukan Beberapa Jajanan Pasar yang Bisa Sebabkan Kanker, Berikut Daftarnya
Hal-Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Menggoreng Kentang
Selain trik di atas, perhatikan juga beberapa hal berikut untuk mendapatkan kentang goreng yang sempurna:
1. Gunakan Minyak Panas
Pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan kentang.
Kentang yang digoreng dalam minyak panas akan menyerap lebih sedikit minyak dan tetap renyah.
Jika minyak belum panas, kentang akan menyerap lebih banyak minyak dan menjadi cepat lembek.
2. Gunakan Api Sedang
Jaga suhu api pada tingkat sedang saat menggoreng.
Api yang terlalu besar bisa membuat kentang gosong sebelum matang sempurna.
Menggoreng dengan api sedang memastikan kentang matang merata dan tetap renyah.
Baca juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan, Sajian Lezat untuk Idul Adha 2024
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.