Buka Puasa Menu Durian? Boleh-boleh Saja, Asal!

TRIBUNTORAJA.COM - Durian yang dijuluki sebagai Raja Buah dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk.

Dengan memakan langsung, diolah menjadi pancake, es cendol, es krim dan olahan lainnya.

Salah satu menu yang kerap dipilih ketika berbuka puasa adalah buah durian dengan berbagai olahannya.

Lantas, bolehkah buka puasa dengan menu durian ketika berbuka puasa? 

Ahli gizi dr Tan Shot Yen menyampaikan, buah durian sebenarnya baik-baik saja dikonsumsi kapan pun, termasuk saat buka puasa.

Namun, orang yang mengidap diabetes atau penyakit kencing manis tidak dianjurkan mengonsumsi durian karena kandungan gula yang tinggi dalam buah ini.

"Masih banyak buah lain yang lebih diabetic friendly, seperti alpukat atau apel," ujar Tan kepada Kompas.com, Rabu (20/3/2024).

Tan mengingatkan, orang yang berpuasa sebaiknya membatalkan puasa dengan cara mengembalikan cairan tubuh yang hilang, salah satunya minum air.

Ia meminta mereka yang berpuasa tidak terburu-buru mengembalikan fungsi alat cerna dan gula darah dengan mengonsumsi makanan atau minuman yang cepat kenyang dan minim nilai gizi.

"Kurma, buah, dan makanan hangat seperti sup dan soto bisa jadi pilihan takjil yang baik. Selepas maghrib, baru makan malam lengkap," jelas Tan.

Tan juga menganjurkan, orang yang berpuasa tidak minum asupan berkafein, seperti teh dan kopi, karena bersifat diuretik.

Zat ini dapat menyebabkan intensitas buang air kecil meningkat.

Batas wajar konsumsi durian

Tan mengatakan, orang dalam keadaan sehat yang berbuka puasa boleh mengonsumsi durian dalam batas wajar, sebanyak 3 sampai 4 butir per hari.

Di sisi lain, Tan juga mengingatkan supaya penderita diabetes diminta untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum melahap durian.

Pasalnya, masing-masing penderita diabetes mempunyai kondisi yang berbeda-beda.

"Ada yang sudah punya masalah ginjal, ada komplikasi hipertensi, atau pernah terkena stroke, misalnya," tutur Tan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bolehkah Makan Durian Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasan Ahli Gizi"