Guru Besar UKI Toraja: Bahan Pokok Meroket Imbas Kenaikan Harga Beras

TRIBUNTORAJA.COM, MAKALE - Guru besar Fakultas Pertanian UKI Toraja, Prof Dr Ir Yusuf L Limbongan, MP, menanggapi meroketnya harga beras, termasuk di Tana Toraja, Sulawesi Selatan.

Prof Yusuf mengungkapkan, kenaikan harga beras terjadi secara nasional akibat dampak fenomena iklim El Nino yang belum berakhir.

“Penyebabnya adalah gejala El Nino pada tahun 2023 yang berdampak pada kekeringan di berbagai wilayah termasuk Toraja, sehingga terjadi gagal panen padi,” ujar Prof Yusuf saat dikonfirmasi Jumat (23/2/2024).

“Stok beras terbatas menyebabkan kenaikan harga beras secara signifikan,” lanjutnya.

Dampak El Nino tidak hanya berpengaruh pada produksi padi, tetapi sekaligus pada tanaman lainnya menurut Prof Yusuf.

Baca juga: Makan Siang Gratis Butuh 6,7 Juta Ton Beras

Sehingga indikasi kenaikan beras juga diikuti kenaikan bahan pokok lainnya, serta produktivitas komoditas impor.

“Berdampak pada tanaman lainnya seperti jagung, cabe, tebu/gula, kelapa sawit/ minyak goreng, bahkan juga berpengaruh pada produktivitas komoditas impor, yakni kedelai bahkan gandum,” bebernya.

Selain dampak El Nino, tata kelola pangan dan rantai pasok yang terlalu panjang juga berperan dalam kelangkaan dan kenaikan bahan pokok kata Prof Yusuf.

Baca juga: Beras Mahal, DPKPP Tana Toraja Salurkan Bantuan Cadangan Pangan

Data BMKG, El Nino pada Februari 2024 berada pada angka +1.9 (El Nino moderat), dan diperkirakan menuju netral pada bulan April hingga Mei.

Beras di Pasar Sentral Makale Rp16 per kilogram, DPKPP salurkan bantuan

Terpisah, Pemkab Tana Toraja melalui DPKPP kini tengah fokus menyalurkan bantuan cadangan pangan terhadap 20.579 keluarga penerima manfaat (KPM) di 19 kecamatan.

Baca juga: Supplier Beras di Tana Toraja Mengaku Kesulitan Dapatkan Stok

Terkait meroketnya harga beras, Kepala DPKPP Tana Toraja, Sinija Somalinggi, mengatakan, pihaknya telah berkoordinasi dengan Bulog untuk memfasilitasi Gerakan Pangan Murah (GPM) atau pasar murah.

“Kami sudah menghubungi pihak Bulog untuk difasilitasi mengadakan Gerakan Pangan Murah,” kata Sinija saat dikonfirmasi Rabu (21/2) sore.

Baca juga: Harga Beras di Toraja Terus Naik Setiap Hari Dalam Sepekan Ini

Pantauan Tribun Toraja di Pasar Sentral Makale pada Selasa (20/2), harga beras di supplier kini mencapai Rp16 ribu per kilogram.

Pasokan yang menipis juga membuat supplier meminta pemerintah mempermudah masuknya beras impor yang kerap kali tertahan di Bulog.

(*)