Idul Adha 2023
Begini Cara Bedakan Daging Sapi dan Daging Kambing Agar Tak Bingung
Dilihat dari tampilannya saat masih mentah, sudah ada perbedaan mencolok sebenarnya. Warna daging kambing dan sapi punya perbedaan.
Penulis: Redaksi | Editor: Donny Yosua
lihat foto
4. Warna
Jika diperhatikan lebih seksama, kedua daging ini mempunyai warna yang berbeda.
Daging sapi mempunyai warna pucat dan akan berubah menjadi coklat gelap saat terpapar udara.
Sedangkan daging kambing warnanya merah cerah dan akan berubah agak ungu ketika terkena suhu ruangan.
Baca juga: Bolehkah Panitia Idul Adha Dapat Jatah Daging Kurban? Ini Penjelasan MUI
5. Rasa
Tentunya, saat dimasak rasa kedua daging juga berbeda.
Daging kambing mempunyai rasa lebih gurih daripada daging sapi.
Rasa gurih daging kambing dipengaruhi oleh aromanya.
Baca juga: Ini Dia Resep dan Bumbu Sate Kambing Empuk dan Gurih, Sajian Spesial Idul Adha 2023
Bila Anda mendapatkan daging sapi, tak perlu bingung harus memilih hidangan apa yang tepat untuk potongan daging tertentu.
Ada beberapa rekomendasi menu yang cocok dengan tiap potongan daging.
Bila Anda mendapatkan has luar, potongan daging dari bagian bawah iga sampai ke luar has dalam, coba olah menjadi steak atau semur.
| Yayasan Masjid Raya Makale Harap Pembagian Kurban Idul Adha 2024 Merata Hingga Pelosok Tana Toraja |
|
|---|
| Libur Panjang Idul Adha 2023, Burake Hanging Pool Dipadati Ratusan Pengunjung |
|
|---|
| Ini Dia Resep Oseng Mercon Khas Jogja untuk Habiskan Sisa Stok Daging di Kulkas |
|
|---|
| Polres Tana Toraja Bagikan Daging Kurban Kepada 115 Penerima Manfaat di Makale |
|
|---|
| Masjid Besar Rantepao Terima Total 11 Hewan Kurban untuk Idul Adha 1444 Hijriah |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.