Idul Adha 2023
Begini Cara Bedakan Daging Sapi dan Daging Kambing Agar Tak Bingung
Dilihat dari tampilannya saat masih mentah, sudah ada perbedaan mencolok sebenarnya. Warna daging kambing dan sapi punya perbedaan.
Penulis: Redaksi | Editor: Donny Yosua
lihat foto
1. Aroma
Daging kambing mempunyai aroma yang khas dan cenderung kuat, atau yang biasa disebut prengus (memiliki aroma khas).
Sementara daging sapi tidak mencolok dan tidak terlalu amis.
Baca juga: Takut Kolesterol Naik saat Perayaan Idul Adha? Ini Minuman Penangkalnya
2. Tekstur dan serat
Daging kambing mempunyai serat yang lebih tebal sehingga teksturnya lebih kasar dan ketika dipegang terasa lebih empuk.
Sedangkan daging sapi seratnya lebih kecil dan renggang, ketika dipegang pun terasa lebih kenyal dan halus.
Baca juga: 100 Ucapan Selamat Idul Adha dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris, Siap Dibagikan ke Sosmed!
3. Lemak
Daging sapi juga mempunyai garis putih lemak yang panjang, sedangkan daging kambing tidak.
Gumpalan lemak daging kambing berkumpul di bagian tertentu saja.
Baca juga: Bolehkah Wanita Hamil Makan Daging Kambing? Ini Dia Penjelasan Ahli
| Yayasan Masjid Raya Makale Harap Pembagian Kurban Idul Adha 2024 Merata Hingga Pelosok Tana Toraja |
|
|---|
| Libur Panjang Idul Adha 2023, Burake Hanging Pool Dipadati Ratusan Pengunjung |
|
|---|
| Ini Dia Resep Oseng Mercon Khas Jogja untuk Habiskan Sisa Stok Daging di Kulkas |
|
|---|
| Polres Tana Toraja Bagikan Daging Kurban Kepada 115 Penerima Manfaat di Makale |
|
|---|
| Masjid Besar Rantepao Terima Total 11 Hewan Kurban untuk Idul Adha 1444 Hijriah |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.