Buah Surga, Ini Manfaat Buah Zaitun Untuk Kesehatan di Bulan Puasa

TRIBUNTORAJA.COM - Umat musim di seluruh dunia sedang menjalankan ibadah puasa Ramadan 1445 Hijriah.

Meski menjalankan puasa, pastikan tubuh tetap sehat. Karena itu, penting untuk memperhatikan asupan makanan dan tidak lupa mengkonsumsi vitamin dan buah.

Apalagi, seiring pertambahan usia, risiko penyakit akibat penurunan fungsi tubuh ikut meningkat, sehingga ibadah puasa pun rentan terganggu.

Salah satu buah yang direkomendasikan adalah Buah Zaitun.

Buah zaitun termasuk dalam kelompok buah yang disebut buah berbiji, atau buah batu, dan masih berhubungan dekat dengan mangga, ceri, persik, almond, dan pistachio.

Zaitun disebut sebagai juga sebagai buah surga karena memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh, termasuk untuk saat menjalankan ibadah puasa.

Mengutip International Journal of Molecular Sciences, manfaat buah zaitun baik untuk jantung dan dapat melindungi tubuh dari osteoporosis dan kanker.

Buah ini dapat dikonsumsi dengan cara dimakan langsung, diolah menjadi acar, dijadikan minyak, atau dalam bentuk ekstrak buah zaitun.

Tak hanya untuk mendukung kesehatan ketika berpuasa, mengonsumsi buah zaitun juga memberikan manfaat baik terutama bagi orang dewasa dan lanjut usia.

Berikut manfaat mengonsumsi buah zaitun:

1. Sumber nutrisi dan antioksidan

Mengutip situs Healthline, buah asal Mediterania ini mengandung protein, karbohidrat, sumber vitamin dan mineral, hingga lemak sehat yang bermanfaat sebagai sumber nutrisi bagi tubuh saat menjalani ibadah puasa.

Dari 11–15 persen lemak yang terdapat pada buah zaitun, 74 persennya adalah asam oleat yaitu sejenis asam lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat baik untuk penurunan peradangan dan penurunan risiko penyakit jantung.

Selain itu, mengonsumsi ekstrak buah zaitun ataupun buahnya langsung juga menjadi sumber antioksidan harian.

Hal ini dikarenakan ekstrak buah zaitun mengandung zat aktif hydroxytyrosol yang berfungsi menangkal radikal bebas sehingga mencegah terjadinya penuaan dini serta mencegah peradangan 4 kali lebih kuat dari vitamin C.

Mengutip USDA Food Composition Database, sebuah zaitun mengandung 115–145 kalori per 3,5 ons (100 gram), atau sekitar 59 kalori untuk 10 buah zaitun.

2. Menjaga kesehatan mulut

Saat berpuasa, Anda perlu menjaga kesehatan mulut untuk mencegah perkembangan bakteri yang dapat menyebabkan bau mulut. Nah, kabar baiknya buah zaitun dapat membantu Anda mengatasi hal ini!

Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan Kemenkes menjelaskan, minyak zaitun mengandung sifat antiradang, antioksidan, dan antibakteri yang membuatnya bermanfaat untuk memelihara kesehatan serta kebersihan gigi dan mulut.

Selain itu, berkumur dengan minyak zaitun secara rutin juga dapat mencegah dan mengatasi bau mulut.

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Buah zaitun memiliki minyak alami yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Farmakolog dari Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, Dr Setyo Sri Rahardjo dr MKes, menjelaskan, kandungan yang terdapat di dalam minyak zaitun bisa berfungsi untuk mengatasi sembelit.

“Satu di antara kandungan minyak zaitun adalah asam lemak tak jenuh tunggal atau lemak sehat. Selain itu, minyak zaitun juga mengandung antioksidan tinggi. Kandungan tersebut bisa membantu meningkatkan gerakan usus dan menenangkan perut,” jelas Dr. Setyo.

4. Menjaga kesehatan jantung

Melansir dari KlikDokter, buah zaitun menjadi salah satu sumber makanan yang baik untuk kesehatan jantung.

Berdasarkan penelitian dari jurnal Circulation tahun yang dipublikasi tahun 2020 lalu, minyak zaitun dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Hasil penelitian ini menunjukkan, orang yang mengonsumsi setengah sendok makan minyak zaitun setiap hari memiliki risiko 15 persen lebih rendah terkena penyakit jantung dan pembuluh darah.

Lewat penelitian ini juga diketahui bahwa rutin mengonsumsi minyak atau ekstrak buah zaitun juga mengurangi risiko memiliki risiko penyakit jantung koroner hingga 21 persen.

Manfaat baik dari buah zaitun juga bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi susu tinggi kalsium yang mengandung ekstrak buah zaitun, yang terkandung pada pada Entrasol Gold.

Kandungan ekstrak buah zaitun (hydroxytyrosol) pada susu dewasa ini dapat membantu menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan jantung, hingga pencegahan osteoporosis karena berdasarkan penelitian, kombinasi terbaik ekstrak buah zaitun, tinggi kalsium dan vitamin D, dapat mempercepat penyerapan kalsium pada tulang.

Susu Entrasol Gold yang hadir dengan Profit Formula ini juga tinggi Vitamin D, tinggi serat, tanpa penambahan gula serta lebih rendah laktosa dan rendah lemak. Tak hanya itu, rasanya juga lebih enak dengan tiga pilihan varian: Vanilla, Chocolate, dan Original.

Untuk mendukung kesehatan tubuh saat berpuasa Ramadan, pastikan Anda memperhatikan asupan nutrisi harian dan lengkapi dengan mengonsumsi susu Entrasol Gold, susu tinggi kalsium dengan kandungan ekstrak buah zaitun, ya! Berkat Entrasol, Ibadah puasa jadi lancar.

5. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Manfaat buah zaitun yang berikutnya dapat meningkatkan kesehatan tulang kita.

Osteoporosis ditandai dengan penurunan massa tulang dan kualitas tulang. Alhasil, kondisi ini dapat meningkatkan risiko patah tulang.

Mengutip studi di International Journal of Food Sciences and Nutrition, tingkat osteoporosis lebih rendah di negara-negara Mediterania dibandingkan di negara-negara Eropa lainnya, yang mengarah ke spekulasi bahwa buah zaitun dapat melindungi dari kondisi ini.

Beberapa senyawa tanaman yang ditemukan dalam buah zaitun dan minyak zaitun juga telah terbukti membantu mencegah keropos tulang pada penelitian pada hewan.

Sementara penelitian pada manusia masih belum dikembangkan lebih jauh.
 
Namun, sejauh ini penelitian pada hewan dan data yang mengaitkan manfaat buah zaitun dalam diet Mediterania dengan penurunan tingkat patah tulang cukup menjanjikan.

6. Mencegah Kanker

Buah zaitun dan minyak zaitun umumnya dikonsumsi di wilayah Mediterania, di mana tingkat kanker dan penyakit kronis lainnya lebih rendah daripada di negara-negara Barat lainnya.

Karenanya, manfaat buah zaitun mungkin dapat membantu mengurangi risiko kanker.

Ini mungkin sebagian besar karena kandungan antioksidan dan asam oleatnya yang tinggi.

Makanan tinggi antioksidan seperti zaitun juga dapat menurunkan peluang terkena kanker tertentu, baik dengan melindungi DNA seluler dengan cara mencegah pertumbuhan tumor atau dengan mengurangi stres oksidatif.

7. Menurunkan Gula Darah

Minyak zaitun extra virgin khususnya dapat menurunkan gula darah dua jam setelah makan dengan membantu kerja insulin.

Asam oleat di dalamnya pun bersama polifenol juga dapat membantu.

Dalam studi di The American Journal of Clinical Nutrition disebutkan bahwa mengganti mentega, margarin, atau mayones dengan minyak zaitun dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.

TRIBUNNEWS.COM/ Nurfina Fitri Melina