Papeda dan Kapurung Jadi Google Doodle Hari Ini, Warisan Budaya dari Timur Indonesia

Indonesia adalah negara pengonsumsi gandum peringkat ke-14 dunia pada 2021/2022, 10,4 juta ton.

Ekspor gandum dari Rusia dan Ukraina yang biasanya memasok hingga 40 persen kebutuhan dunia tersendat akibat perang.

"Kita adalah importir besar gandum sehingga perlu mencari alternatif karena Indonesia memiliki banyak sumber daya di antaranya adalah sagu," ujar Rajendra Aryal di Kampung Yoboi, Distrik Sentani, Kabupaten Jayapura, Senin (5/12/2022).

Ia berkunjung ke Kampung Yoboi untuk menjajaki kerja sama dengan Kementerian ATR/BPN, dan Kementerian Pertanian untuk mempromosikan pangan yang beragam.

The Food and Agriculture Organization of The United Nations (FAO) juga mempelajari tanaman sagu mulai dari masa penanaman, proses panen, hingga pemasarannnya.

FAO berencana untuk bekerja sama dengan masyarakat adat agar memiliki kekuatan dalam perkembangan pertanian, termasuk sagu di Papua.

(Sumber: Kompas.com/Tribun papuabarat/Tribun-Papua.com)