Dapur MBG di Bittuang Tana Toraja Dekat Kandang Ayam, Bau dan Banyak Lalat

TRIBUNTORAJA.COM, MAKALE - Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Bittuang, Kabupaten Tana Toraja, Sulawesi Selatan, mendapat sorotan warga.

Sebab, lokasinya berdekatan dengan kandang ayam petelur milik BUMDes Mitra Mandiri.

Sorotan warga direspon Ketua Satgas MBG Tana Toraja, Rudhy Andilolo.

Sekda Toraja Utara itu menegaskan bahwa aspek higienitas menjadi syarat utama dalam operasional dapur.

Menurutnya, dapur MBG yang berada di Jalan Poros Lembang Kalua, Dusun Sarong, Lembang Bau itu, tidak seharusnya berdampingan dengan kandang ternak.

“Tidak, tidak boleh dekat, ada aturannya itu. Kandang ayamnya harus dipindahkan atau dapurnya yang pindah,” tegas Rudhy di ruang kerjanya, Selasa (21/4/26).

Keberadaan kandang ayam berpotensi menimbulkan gangguan kebersihan, bau busuk, termasuk munculnya lalat yang bisa berdampak langsung pada kualitas makanan.

Rudhy mengungkapkan, saat ini terdapat 37 dapur MBG dalam kategori wilayah 3T (tertinggal, terluar, terjauh) di Tana Toraja, yang sebagian masih dalam tahap penyelesaian.

Pantauan Tribun Toraja, Selasa (21/4/2026), dapur tersebut belum rampung sepenuhnya namun tidak tampak aktivitas pekerja bangunan.

Warga setempat menyebut para pekerja telah meninggalkan lokasi meski bangunan belum selesai 100 persen.

Bangunan tampak sederhana berbentuk persegi panjang dengan satu pintu terbuka.

Kandang tersebut sudah lama beroperasi.(*)