Harga Cabai Nasional Tembus Rp78.530 per Kilogram

TRIBUNTORAJA.COM, JAKARTA – Harga sejumlah bahan pangan pokok di Indonesia mengalami fluktuasi signifikan pada Rabu (23/4/2025), dengan komoditas cabai rawit merah mencatat lonjakan tertinggi.

Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) per pukul 10.00 WIB, harga cabai rawit merah meningkat menjadi Rp78.530 per kilogram dari sebelumnya Rp75.950 per kilogram.

Kenaikan harga ini menempatkan cabai rawit sebagai salah satu komoditas termahal di pasar saat ini.

Sementara itu, harga cabai merah keriting turut naik ke Rp60.828 per kg dari Rp60.243 per kg, dan cabai merah besar naik ke Rp52.024 per kg dari Rp51.216 per kg.

Kepala Bapanas menegaskan bahwa lonjakan harga cabai ini dipengaruhi oleh pasokan yang belum sepenuhnya pulih pascalibur panjang serta faktor cuaca yang memengaruhi produksi di sejumlah sentra pertanian.

Untuk komoditas lainnya, harga bawang merah justru mengalami penurunan menjadi Rp43.083 per kg dari sebelumnya Rp44.395 per kg.

Baca juga: Beli Mahal Jual Murah, Pedagang Cabai Pasar Sentral Makale Tana Toraja Menjerit

Bawang putih bonggol juga turun tipis ke Rp44.377 per kg dari Rp44.522 per kg.

Di sektor beras, kenaikan terjadi secara merata di seluruh jenis.

Beras premium naik menjadi Rp15.591 per kg, beras medium Rp13.711 per kg, dan beras SPHP Bulog menjadi Rp12.640 per kg.

Baca juga: Beli Mahal Jual Murah, Pedagang Cabai Pasar Sentral Makale Tana Toraja Menjerit

Harga kedelai impor turun menjadi Rp10.717 per kg, dan jagung untuk peternak juga mengalami penurunan menjadi Rp6.086 per kg.

Untuk produk protein hewani, daging sapi murni sedikit menurun menjadi Rp136.550 per kg, dan daging ayam ras turun menjadi Rp34.203 per kg.

Namun, harga telur ayam ras naik ke Rp28.990 per kg.

Baca juga: Harga Cabai di Pasar Bolu Toraja Utara Tak Stabil usai Lebaran 2025

Di sektor bahan pokok lainnya, harga minyak goreng kemasan turun ke Rp20.581 per liter dan minyak goreng curah turun ke Rp17.560 per liter.

Minyakita tercatat naik tipis menjadi Rp17.611 per liter.

Tepung terigu curah turun ke Rp9.749 per kg, dan tepung terigu kemasan turun ke Rp12.884 per kg.

Baca juga: Sempat Capai Rp 100 Ribu Perkilogram, Harga Cabai di Pasar Sentral Makale Hari Ini Turun Rp 15.000

Sektor perikanan juga mengalami pergerakan. Ikan kembung naik ke Rp42.130 per kg, ikan tongkol naik ke Rp34.917 per kg, namun ikan bandeng turun ke Rp34.217 per kg.

Garam konsumsi juga mengalami penurunan harga menjadi Rp11.729 per kg.

Bapanas menyebut pergerakan harga ini mencerminkan dinamika pasokan dan permintaan yang terjadi secara nasional, dan menjadi salah satu indikator penting dalam memantau stabilitas serta ketahanan pangan nasional.

(*)