Hari Kedua Ramadan 1446 Hijriyah, Harga Ayam Potong Naik Turun

TRIBUNTORAJA.COM - Hari kedua Ramadan 1446 Hijriyah, Minggu (2/3/25), harga daging ayam fluktuatif.

Harga rata-rata daging ayam mencapai Rp 29 ribu per kilogram (Kg).

Harganya naik tipis dibanding pekan lalu.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Sulsel, Nurlina Saking menyebut harga ayam di awal Ramadan memang umumnya meningkat.

Mengingat mekanisme pasar menyambut Hari Besar Keagamaan (HBK) umumnya mempengaruhi harga komoditas.

“Mekanisme pasar menjelang HBK harga pangan naik. Nah fenomena ayam potong menjelang HBK apalagi Ramadan sebulan, maka harga di awal naik. Biasa di pertengahan turun,” kata Nurlina Saking, Minggu (2/3/25).

Kemudian pasca Idul Fitri, harga ayam diprediksi anjlok.

Kondisi ini terjadi dengan permintaan yang semakin menurun.

Lalu 2 pekan setelah Lebaran, diprediksi kembali ada kenaikan harga ayam meski permintaan stagnan.

“Pasca Ramadan itu biasa anjlok. Tapi 2 minggu setelah Lebaran biasa naik lagi karena produksi menurun, walaupun permintaan stagnan. Mekanisme pasar begitu,” lanjutnya.

Nurlina mengakui secara stok daging ayam ras di Sulsel cukup aman memenuhi kebutuhan masyarakat.

Gubernur Sulsel Andi Sudirman yang sebelumnya turun meninjau Pasar Terong juga melihat ketersediaan daging ayam ras aman.

Bahkan Andi Sudirman membeli 3 potong ayam utuh ketika meninjau harga.

“Bawang merah aman, beras aman, daging aman sekali, minyak juga, ayam aman. Jadi kalau sudah ada ayam, minyak, bawang sudah bisa makan. Beras juga ada,” ujar Andi Sudirman.(faqih)