6 Kuliner Ini Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Toraja

TRIBUNTORAJA.COM - Berikut ini 5 kuliner yang wajib dicoba saat berlibur ke Toraja.

Toraja merupakan salah satu destinasi wisata yang terletak barat Sulawesi Selatan. Lokasinya berada di wilayah pegunungan.

Maka, tidak salah jika pengunjung akan disuguhkan pemandangan alam yang menakjubkan.

Selain itu, daya tarik Toraja yang tersiar hingga ke mancanegara adalah keunikan budayanya, utamanya budaya Rambu Solo'.

Selain menikmati alam dan budaya, tidak lengkap rasanya jika tidak mencipi kuliner khas Toraja.

Jangan khawatir, kuliner ini ada yang halal sehingga bisa dinikmati semua kalangan.

Berikut ini kuliner Toraja yang wajib dicicipi:

1. Pa'piong

Pa'piong adalah hidangan tradisional Toraja yang dimasak dalam bambu isinya bisa daging ayam, babi, atau ikan.

Daging dimasukkan dalam bambu dicampur daun mayana dan dibumbui dengan rempah-rempah khas seperti lengkuas, kunyit, jahe, dan bawang putih, kemudian dibakar.

Proses memasaknya yang unik memberikan cita rasa khas yang lezat dan aroma yang menggugah selera.

Pa'piong biasanya disajikan dalam acara adat atau perayaan penting.

Namun, sekarang bisa juga dinikmati di rumah-rumah makan di Toraja.

2. Tollo Pamarrasan

Tollo Pamarrasan adalah masakan khas Toraja yang terbuat dari daging babi atau ikan.