RESEP Sate Kambing Mudah Anti Ribet, ada Bumbu Kecap Hingga Bumbu Kacang

TRIBUNTORAJA.COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan daging kurban. Sejumlah daging akan beredar saat Idul Adha, termasuk kambing.

Daging kambing bisa diolah dengan berbagai macam resep.

Saat Idul Adha sate adalah makanan yang sering dibuat. Biasanya sate menggunakan daging kambing.

Sate bisa dinikmati saat kumpul bersama keluarga.

Namun, pengolahan yang tidak pas membuat daging kambing masih alot dan berbau prengus meski sudah selesai dimasak.

Dilansir dari laman Tribunlifestyle, terdapat beberapa resep bumbu sate kambing yang bisa dipraktekkan di rumah, dijamin simpel anti repot.

Selain bumbu kecap, sate kambing juga bisa dibumbui menggunakan kacang agar terasa makin sedap.

Inilah aneka resep bumbu sate kambing simpel:

1. Sate Kambing Bumbu Kecap

Bahan sate:

- Daging kambing dan lemak kambing;
- Minyak goreng secukupnya;
- Kecap manis secukupnya.

Bumbu halus:

- 1 sendok makan ketumbar bubuk;
- 1 sendok teh garam;
- 50 gram gula merah, disisir halus.

Bahan bumbu/sambal kecap:

- 6 sendok makan kecap manis;
- 5 butir bawang merah, diiris halus;
- 8 buah cabai rawit hijau, diiris.