Pulang ke Toraja karena Covid, Syahril Buka Warung Makan Halal di Makale, Segini Keuntungannya

TRIBUNTORAJA.COM, MAKALE – Sebuah warung kecil yang menjual makanan rumahan dan aneka kue di Jl Tritura, Kecamatan Makale, Kabupaten Tana Toraja, Sulawesi Selatan, selalu ramai pengunjung. 

Warung makanan prasmanan ini menjadi favorit pelanggan, terutama pegawai kantoran, mahasiswa, pelajar, masyarakat atau yang beraktivitas di sekitar kawasan tersebut.

Saat Tribun Toraja berkunjung pada Rabu (12/3/2025) siang, pemilik usaha, Syahril (41), terlihat sibuk melayani pelanggan.

Di dinding tempat usahanya, terpampang daftar menu yang tersedia.

Menu utama di warung ini adalah makanan jenis rumahan yang terdiri dari ikan teri tempe, tempe sambal, ikan bandeng goreng, perkedel, tahu sambal, ikan masak, ayam rica-rica, ayam goreng, dan berbagai jenis sayur dengan harga mulai Rp 13 ribu per porsi.

Selain itu, tersedia juga berbagai gorengan dengan harga Rp 5 ribu per empat biji serta aneka kue kering dengan harga Rp 100 ribu per tiga toples.

Meskipun tempatnya kecil, Syahril memastikan bahwa proses penyajian tetap higienis.

Syahril juga menjamin kehalalan masakannya karena dia dan istrinya beragama Islam.

Syahril memulai usaha warung makanan ini sekitar lima belas tahun lalu dengan modal awal sekitar Rp 3 juta.

Awalnya, ia membuka lapak di kota Makassar di Kampus Politeknik Negeri Ujungpandang (PNUP). 

Namun, karena pandemi Covid, pada tahun 2020 Syahril memutuskan pulang kampung ke Toraja.

Setelah dua tahun di Toraja, Syahril dan Istrinya, Rohani (43), memutuskan untuk memulai kembali usaha. 

Usaha pertama di Toraja dengan menjual berbagai jenis kue dan gorengan, seperti donat, jalang kote, panada, tahu isi, dan bakwan. 

“Saat usahanya sudah berjalan, istri saya sakit tumor jadi kami tutup kembali karena harus operasi,” ujar Syahril. 

Tahun 2024 kini kembali berjualan kue dan berbagai jenis gorengan.