Manfaat dan Resep Air Rebusan Ketumbar, Bisa Cegah Penyakit Jantung hingga Kanker!

TRIBUNTORAJA.COM - Air rebusan ketumbar ternyata sangat bermafaat untuk kesehatan, seperti mencegah penyakit jantung, kanker payudara hingga Polycystic Ovarian Syndrome (PCOS).

Biji ketumbar, dikenal sebagai bumbu dapur yang membuat masakan menjadi lebih nikmat dan harum.

Disamping dapat meningkatkan citarasa dan aroma pada suatu masakan, ketumbar ternyata memiliki segudang manfaat.

Melansir laman Kementerian Kesehatan (Kemkes) Kamis (23/11/2023), ketumbar mengandung Antioksidan, Vitamin C, Vitamin K, Protein, Kalsium, Fosfor, Potasium dan Tiamin.

Salah satu kandungan biji ketumbar adalah senyawa Flavonoid yang memiliki efek menguntungkan sebagai antihipertensi dan deuretik.

Berikut manfaat air rebusan ketumbar bagi kesehatan, dikutip dari Healthline.

Baca juga: Masuk Musim Pancaroba, Waspada 6 Penyakit Ini!

Manfaat Air Rebusan Ketumbar

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Gula darah tinggi merupakan faktor risiko diabetes tipe 2.

Hal ini dapat diatasi salah satunya dengan rebusan biji ketumbar.

Biji ketumbar menurunkan gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.