Viral Sindrom Nasi Goreng bisa Sebabkan Kematian, Apa Itu?

TRIBUNTORAJA.COM - Jagad maya media sosial TikTok diramaikan soal Sindrom Nasi Goreng alias “Fried Rice Syndrome”. 

Topik tersebut viral usai akun TikTok @Jpall20 kembali mengulas kasus meninggalnya seorang pemuda berusia 20 tahun usai mengkonsumsi pasta pada 2008 lalu.

Lantas, apa itu Sindrom Nasi Goreng alias Fried Rice Syndrome?

Dikutip dari laman Singapore Food Agency, Sindrom Nasi Goreng merupakan bentuk keracunan makanan akibat mengkonsumsi nasi ataupun pasta yang sudah basi atau busuk.

Baca juga: Viral Video Pernikahan Bocah SD di Madura, Kejari Sampang: Hoax, Cuma Tunangan

Makanan mengandung karbohidrat seperti nasi dan pasta yang basi dapat memicu munculnya bakteri Bacillus cereus.

Bakteri ini merupakan penyebab utama Sindrom Nasi Goreng.

Bacillus cereus ditemukan dalam bentuk spora yang tidak aktif di seluruh lingkungan.

Baca juga: Viral Emoji Semangka di Media Sosial Jadi Bentuk Dukungan untuk Palestina, Ini Sejarahnya

Umumnya, mikroorganisme ini biasanya tidak menyebabkan penyakit.

Namun saat spora mulai mendapatkan kondisi yang tepat untuk berkembang biak, bakteri tersebut menjadi aktif dan menghasilkan racun.