Resep Menu Makan Sahur Murah Meriah, Tumis Tempe Ebi

TRIBUNTORAJA.COM - Inilah resep membuat Tumis Tempe Ebi yang praktis dan enak untuk sahur. Tumis Tempe Ebi, selain nikmat juga sangat bergizi karena mengandung protein tinggi.

Menu Tumis Tempe Ebi cocok disantap saat sahur bersama keluarga.

Untuk membuat Tumis Tempe Ebi, Anda hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk memasak.

Hidangkan Tumis Tempe Ebi bersama nasi putih hangat.

Menu Tumis Tempe Ebi pasti jadi idola keluarga saat sahur.

Resep Membuat Tumis Tempe Ebi, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

2 lembar daun salam

350 gram tempe, potong kotak 1 1/2 x1 1/2 cm, goreng berkulit

1 sendok teh garam

2 sendok makan ebi, seduh, sangrai, haluskan

1 sendok makan kecap manis

2 buah cabai merah besar, iris panjang

100 ml air

2 cm lengkuas, memarkan

2 sendok makan minyak, untuk menumis

1 sendok teh gula pasir

8 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

4 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

Pertama, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Kemudian, tambahkan tempe dan aduk rata. 

Berikutnya, bubuhi dengan kecap manis, ebi, garam, dan gula pasir, kemudian aduk lagi hingga rata.

Terakhir, tuangi air dan masak di atas api sedang sampai matang.(*)