7 Manfaat Mengkonsumsi Daun Singkong untuk Kesehatan

TRIBUNTORAJA.COM - Daun singkong atau daun ubi kayu banyak ditemukan di seluruh wilayah Indonesia. Termasuk di Tana Toraja dan Toraja Utara.

Daun singkong ini memiliki ciri khas yakni daunnya berbentuk jari, berwarna hijau, dan memiliki permukaan yang halus.

Daun singkong biasanya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Cara mengolahnya pun terbilang relatif mudah.

Umumnya, daun singkong hanya perlu direbus dengan air panas sebelum dikonsumsi. 

Daun singkong mempunyai banyak nutrisi yang dibutuh kan oleh tubuh. Sehingga tidak heran daun singkong menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.

Singkong merupakan tanaman yang memiliki jumlah kalori yang cukup. Dibandingkan dengan buahnya, daun singkong lebih bermanfaat. 

Daun singkong mengandung vitamin, protein, mineral dan asam amino esensial. Protein yang terdapat dalam daun singkong membantu pembentukan sel-sel tubuh dan penyusun sistem enzim.

Selain itu masih banyak nutrisi dan berbagai manfaat lainnya.  Melansir dari Health Benefits Time, berikut manfaat daun singkong untuk kesehatan, di antaranya:

1. Meningkatkan Nafsu Makan

Mengkonsumsi daun singkong rebus dengan bawang putih dan garam dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan. Bagian dari singkong seperti batang dan umbinya juga dianggap sebagai obat tradisional.

Daun singkong membantu mengembalikan nafsu makan. Ramuan daun singkong dengan jahe sebaiknya diminum setiap pagi setelah bangun tidur.

2. Mengobati Sakit Kepala  

Tiga lembar daun singkong yang ditumbuk halus dapat membantu meredakan demam dan sakit kepala. Selain itu merebus daun singkong juga bisa Anda lakukan selain ditumbuk untuk mengatasi sakit kepala

3. Mengobati Diare

Manfaat daun singkong selanjutnya dipercaya dapat mengobati diare. Rebus 7 lembar daun singkong dengan 4 gelas air hingga tersisa 2 gelas.

Cairan ini harus diminum dua kali sehari untuk menyembuhkan diare.

4. Mencegah Tanda Penuaan

Tahukah Anda daun singkong mampu mencegah munculnya tanda-tanda penuaan dini? Hal tersebut dikarenakan daun singkong mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan kulit, sehingga dapat mencegah lipatan kulit dan tanda penuaan lainnya.

5. Meningkatkan Stamina Mengkonsumsi daun singkong juga dipercaya mampu meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.

Campurkan 25 gram kencur, 100 gram singkong dan 5 butir biji angco dengan air secukupnya untuk membantu meningkatkan stamina.

6. Membantu Mengobati Rematik

Daun singkong memiliki jumlah magnesium yang tinggi yang bermanfaat membantu menurunkan tingkat tekanan darah dan menghilangkan risiko penyakit rematik. 

Bisa dibuat dengan merebus 150 gram daun singkong, 15 gram jahe, sedikit serai dan garam. Itu harus direbus sampai kira-kira 400 cc. Mengkonsumsi cairan ini setiap hari mencegah penyakit rematik.

Baca Juga: Kenali 5 Gejala Anemia Agar Bisa Ditangani Secepatnya

7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Daun singkong mengandung banyak vitamin C dan folat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C tersebut membantu menghancurkan bakteri dan virus. 

Daun singkong juga membantu menjaga kesehatan tulang serta antioksidan yang terkandung dapat membantu membasmi radikal bebas dalam tubuh.(*)