Cegah Kolesterol Tinggi Saat Perayaan Tahun Baru, Konsumsi Makanan Ini

TRIBUNTORAJA.COM - Perayaan Natal dan Tahun Baru menjadi momen berharga bagi semua orang.

Selain berlibur, banyak yang mengambil kesempatan untuk mudik dan menghabiskan musim liburan bersama keluarga.

Bagi pecinta kuliner, mencicipi makanan khas daerah yang jadi tujuan berlibur merupakan hal wajib.

Meski demikian, makanan yang mengandung kolesterol harus dikurangi.

Diketahui, kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.

Untuk menjaga kadar kolesterol normal, jangan malas untuk mengkonsumsi makanan penurun kolesterol.

Dilansir Tribun Toraja dari situs RS Siloam, Minggu (1/1/2023), berikut beberapa makanan yang aman dikonsumsi untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Sayuran Hijau

Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung bisa jadi makanan penurun kolesterol.

Sayuran hijau memiliki antioksidan yang mampu mengikat asam empedu dari kolesterol, sehingga akumulasi kolesterol dalam darah dapat dikurangi.

Beras Merah

Beras merah mengandung vitamin B, magnesium, selenium, dan fitonutrien yang mampu menurunkan kadar lemak dalam darah.

Selain itu, kadar serat tinggi pada beras merah juga dapat mengontrol gula darah agar tetap normal.

Pisang

Pisang baik dikonsumsi pengidap kolesterol tinggi karena mengandung zat inulin.

Zat inulin membantu tubuh mengendalikan kadar kolesterol agar tetap stabil.

Selain makan langsung, pisang juga dapat dijadikan jus.

Jus pisang merupakan salah satu penurun kolesterol paling cepat.

Kedelai

Kacang kedelai dan turunannya seperti tempe, tahu, tepung dan susu sangat baik untuk dikonsumsi.

Kedelai dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol karena mengandung isoflavon.

Isoflavon berperan dalam menekan kadar kolesterol jahat.

Alpukat

Selain kaya serat, alpukat juga mengandung lemak tak jenuh tunggal, polifenol, serta fitosterol.

Zat ini sangat membantu mempertahankan kadar kolesterol dalam tubuh agar stabil jika dikonsumsi rutin.

Ikan Salmon

Ikan termasuk penurun kolesterol dan trigliserida.

Usahakan untuk tidak menggunakan minyak saat memasak ikan salmon agar manfaat yang diperoleh optimal.

Kacang-kacangan

Kacang tanah, almond, dan kenari termasuk makanan penurun kolesterol tinggi.

Kacang-kacangan mengandung asam lemak tak jenuh ganda dan tunggal.

Selain itu, makanan ini juga kaya vitamin, antioksidan, serat, dan lemak omega-3 yang baik untuk tubuh.

Cokelat Hitam

Cokelat hitam memiliki zat antioksidan dan antiinflamasi yang berkaitan dengan penurunan kolesterol jahat dalam tubuh.

Untuk merasakan manfaat yang optimal, disarankan untuk tidak mengkonsumsi cokelat hitam secara berlebihan.

Cokelat hitam memiliki kalori tinggi, sehingga harus dibatasi asupannya.

Gandum

Sejak lama gandum sudah digunakan sebagai makanan utama bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan.

Hal ini berkaitan dengan kandungan serat gandum yang tinggi.

Serat larut air jenis beta-glukan dalam gandum dapat menjaga metabolisme agar tubuh tetap sehat. (*)